Ăn uống

Top 4 quán cháo sườn ít người biết đến nhưng ngon nức lòng dân Hà Nội

Trời Hà Nội sang thu, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bát Cháo Sườn đầy đủ topping. Những nồi cháo sườn nóng hổi thơm ngon với một chút tiêu, một chút quẩy gắn liền với tuổi thơ của mỗi người.

Cháo sườn 71 Phùng Hưng – Hoàn Kiếm

Cháo ở đây không chỉ được nấu bằng gạo say mà còn quấy bằng nồi gang nên ăn rất mịn và nóng hổi. Quẩy ngon, giòn tan trong miệng. Một điều đặc biệt ở đây là nấm. Mới đầy ăn thì khá lạ tuy nhiên nếu ăn quen rồi sẽ thấy rất thơm và bùi, ăn với cháo thì tuyệt nhất luôn.
Một bát đầu đủ có giá 35.000 VNĐ.
Một điểm cộng ở quán là khá rộng và thoáng, có chỗ để xe đầy đủ. Quán mở cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày.

Cháo sườn Phùng Hưng

Cháo sượn sụn thịt bằm bà Còng – 43 Cửa Bắc

Một trong số ít hàng ở Hà Nội ăn cháo sườn với thịt bằm thay vì ruốc. Cháo bà đặc sánh, ăn đến cuối bát vẫn không vữa. Miếng sườn sụn rõ ràng là sụn non. Bát đủ đầy sẽ là thịt bằm, sụn non với sườn, đâu đó 5 miếng. Nếu ra chậm vét nồi toàn sườn cục thì ráng chịu.

Tuy nhiên quẩy hơi ỉu, không được giòn tan.

Cháo sượn sụn thịt bằm bà Còng – 43 Cửa Bắc

Giá 20.000 VNĐ/bát. Bán từ 13:00 – 17:00 hàng ngày

  Top 15 quán nước view sang chảnh được giới trẻ check-in nhiều nhất

Ngoài ra bà có bán cả chè đậu xanh, đậu đen 15.000 VNĐ ăn được, dành cho hội học sinh tan trường cần bữa chiều lỡ cỡ.

Cháo sườn 30 Hàng Bồ

Tuy nói là cháo sườn chứ không có sườn cục, ăn thịt băm với ruốc. Quán cháo sườn của bà cụ còng, bà nghỉ bán 3 năm rồi, giờ con gái bà bán. Nhưng vẫn ngon miệng. Cháo sánh mịn ăn không lấn cấn lợn cợn, ăn đến cuối bát không vữa.

Giá từ 15.000 – 20.000 VNĐ 1 bát

Quán bán sớm từ 6:00 – 9:00 sáng hàng ngày

Cháo sườn 30 Hàng Bồ

Cháo sườn sụn Huyền Anh 

Cháo sườn sụn Huyền Anh đối diện Chợ Đồng Xuân luôn là lựa chọn hợp lý những ngày mưa rét lạnh lòng, cho 1 con nghiện cháo sườn tối thèm mà ko biết ăn nơi đâu.
Nhưng nhà Huyền Anh hay khuấy cháo không đều, hôm thì đặc quá hôm thì loãng quá hôm thì mặn. Bên cạnh đó thịt chém to, và bã, không nhỏ nhắn dễ cắn.
Giá trong khoảng 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ

Cháo sườn sụn Huyền Anh

Trên đây là 4 quán cháo sườn ít được biết đến nhưng ngon không kém các quán cháo nổi tiếng. Hay thử và cảm nhận nhé !

What is your reaction?

Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0

You may also like

More in:Ăn uống